사카타소식지
지나온 40년의 길을 돌아보며 대한민국 농업인의 미래를 함께할
사카타코리아의 길을 개척해 나가겠습니다.
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▲ 왼쪽은 무 '썸머히트', 오른쪽은 무 '무진장'
사카타코리아 2026년 6월 추천 품종 – 신품종 무 '썸머히트', '무진장'
육질이 치밀하고 품질이 안정적인 고랭지 여름무 '썸머히트'
◇ 균일한 근형과 우수한 외관 품질
근형은 H형으로 근미 맺힘이 우수하며, 청수가 진하고 근피와 근수부가 깨끗해 외관 품질이 안정적입니다.
선별 및 출하시 상품성이 우수한 편입니다.
◇ 치밀한 육질과 우수한 식미
육질이 단단하고 조직이 치밀해 식감이 우수하며, 맛 또한 우수한 여름무 품종입니다. 다양한 요리에 활용이 가능합니다.
◇ 재배 안정성과 우수한 재포성
무름병에 비교적 강한 편이며, 후기 근변형 발생이 적어 생육 후반까지 안정적인 품질 유지가 가능합니다.
재포성이 우수해 수확기 관리에도 유리합니다.
근형이 우수하고 외관이 뛰어난 고랭지 여름무 '무진장'
◇ 깨끗한 근피와 우수한 상품성
근피에 광택이 있으며 표면이 깨끗해 외관 품질이 우수합니다.
근형과 근미 맺힘이 안정적으로 형성되어 선별 및 출하 작업에 유리한 품종입니다.
◇ 치밀한 육질과 안정적인 품질
육질이 단단하고 조직감이 치밀해 식감이 우수하며, 품질 유지력이 양호한 편입니다.
박스 포장 출하에도 적합해 유통 활용성이 높습니다.
◇ 고온, 건조 환경에서도 안정적인 생육
고온건조한 환경에서도 비교적 생육이 안정적인 편으로, 여름철 재배에서도 활용도가 높은 품종입니다.